Hvad gør vi?
Gør Supermarkeder fair!
Gennem deres stærke købekraft og dobbeltrolle som både køber for og leverandør til forbrugerne, så udøver supermarkeder en væsentlig indflydelse på den globale fødevareforsyningskæde.
Selv om de fleste supermarkeder sælger andre producenters produkter så er supermarkedernes rolle under forandring på grund af det stigende antal ene varer (Private Labels): I stigende grad agerer detailhandlere ikke som blot handlende, men bliver til brands (Private label)s, med tilbud på alt lige fra discount til premium varer på tværs af en lang række varekategorier.
Både økologiske og sociale standarder for disse mærker varierer meget og giver begrænsede muligheder for forbrugerne til at træffe ansvarlige valg. Men med 40% private label produkter på de europæiske supermarkedernes hylder, så har denne produktkategori har et stort potentiale for en positiv indflydelse på bæredygtige forbrugs- og produktionsmønstre.
Dette er pointen for det EU-finansierede SUPPLY CHA!GE projekt.