Caña de Azúcar

"Bittersweet", es un informe publicado por SOMO, partner de SUPPLY CHA!N, el 1 December 2015. El estudio denuncia como muy a menudo los derechos de los trabajadores y las comunidades locales son violados en la producción de caña de azúcar. El estudio indica que los problemas de sostenibilidad se han generalizado. Los empleos en el sector de la caña de azúcar son a menudo inseguro, mal pagado, y no siempre se respetan las normas de salud y seguridad. En algunos países productores, se ha reportado mano de obra infantil, incluso trabajo forzoso. La producción de caña de azúcar también está relacionada con los impactos ambientales nocivos y prácticas de apropiación de tierras.

Aunque el 80% de los azúcares producidos en todo el mundo proviene de la caña de azúcar, a lo sumo el 4,5% de la producción mundial está certificada en forma sostenible. 20% de todo el azúcar que se consume en la UE se produce a partir de la caña de azúcar que se importa para satisfacer la demanda de azúcar de la UE. Las empresas azucareras, sin embargo, casi nunca se preguntan por el origen del azúcar según una de las refinerías de azúcar más grandes de Europa

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