Tyrimas: apelsinų sulčių verslo užkulisiai

Pasaulyje maisto produktų gamyba ir pardavimai atneša milijardus eurų pajamų. Tačiau tarptautinės verslo įmonės retai prisiima atsakomybę už darbuotojų darbo sąlygas bei poveikį aplinkai savo produktų tiekimo grandinėse. SQUEEZE OUT tyrimas pateikia skaidrų visos Europos sulčių tiekimo grandinės vaizdą nuo apelsinų auginimo iki prekybos sultimis. Tyrimų Brazilijoje ir Europoje duomenys atskleidė faktus, kuriuos mažmeninės prekybos maisto produktais atstovai yra linkę nutylėti: darbininkų priklausomybė ir eksploatacija plantacijose ir gamyklose, aplinkos niokojimas ypač dėl pernelyg intensyvaus pesticidų naudojimo.

Tyrime apžvelgiama Brazilijos citrusinių vaisių pramonė, akcentuojant svarbiausių įmonių pagrindinėse veiklos srityse – žemės ūkio (apelsinų auginimas ir derliaus nuėmimas), pramonės (apelsinų perdirbimas sulčių gamybai) ir galutinio produkto rinkodaros ir pardavimo (mažmeninė prekyba Europoje) – ekonominę padėtį. Kokybinį tyrimą su išvykomis į vietą 2013 m. birželio-liepos mėn. atliko Vokietijos plėtros politikos NVO Christliche Initiative Romero e.V. (CIR) ir 2015 m. liepos mėn. CIR ir Austrijos aplinkos apsaugos NVO GLOBAL 2000. Be to, CIR užsakymu 2013 metais tyrimą atliko Instituto Observatório Social (IOS). Be pirminių šaltinių – pokalbių su darbininkais ir profesinių sąjungų atstovais – buvo naudojami įvairūs antriniai šaltiniai, pavyzdžiui, medžiaga apie įmones arba sektorių, profesines sąjungas, vyriausybę, verslo spaudą, universitetus ir kt.

Lietuvišką tyrimo santrauką ir visą studiją anglų kalba rasite paspaudę žemiau esančias nuorodas.