PIGISTA VÄLJA: Apelsinimahlaäri telgitagused

Toidu tootmine ja müük toob maailmas miljardeid sisse. Sellegipoolest võtavad hargmaised kontsernid tarneahelas valitsevate töötingimuste ja oma toodangu keskkonnamõju eest harva vastutuse enda peale. Uuring „PIGISTA VÄLJA” maalib kogu Euroopa apelsinimahla tarneahelast läbipaistva pildi, alustades apelsinide kasvatamisest kuni mahla turundamiseni välja. Brasiilias ja Euroopas tehtud teadusuuringute andmed heidavad valgust millelegi, millest toidu jaemüüjad hea meelega vaikivad: töötajate sõltuvus ja nende ekspluateerimine istandustes ja tehastes ning ka keskkonna hävitamine eriti seeläbi, et massiliselt kasutatakse keemilisi taimekaitsevahendeid.

Uuring annab Brasiilia tsitrusetööstusest ülevaate, tuues kõikides asjakohastes sektorites tegutsevate peamiste ettevõtete majandusprofiili esile: sektoriteks on maamajandus (kasvatamine ja apelsinisaagi korjamine), tööstus (mahla tootmiseks apelsinide töötlemine) ning ka lõpptoote turundamine ja müük (Euroopa jaemüük). Selle uuringu tulemused põhinevad kvalitatiivsel uurimismeetodil, mis hõlmasid kahte kohapealset külastust: esimene toimus 2013. aasta juunis ja juulis, selles osales Saksa arengupoliitika vabaühendus Christliche Initiative Romero e.V. (CIR), ning teine 2015. aasta juulis, milles osalesid CIR ja Austria keskkonnakaitse vabaühendus GLOBAL 2000. Lisaks tellis CIR 2013. aastal Instituto Observatório Socialilt (IOS) uuringu. Peale peamiste allikate (üksikintervjuud töötajatega ja ametiühingu esindajatega) kasutati ka mitmeid teiseseid allikad, nagu näiteks ettevõtte või tööstuse materjali, ametiühingute materjali ning valitsuselt, sh Brasiilia tööministeeriumilt, kaubandusalastest väljaannetest, ülikoolidelt ja teistelt pärit teavet.

Uuringu kokkuvõte eesti keeles: PIGISTA VÄLJA: Apelsinimahlaäri telgitagused

Uuringu täistekst inglise keeles: Squeeze Out - The truth behind the orange juice industry