Bittersweet Chokolade: Sandheden bag den internationale chokoladeindustri

På trods af at kakaobønner er en global handelsvare og forsyner industrialiserede nationer, er produktionen stadig i høj grad i hænderne på millioner af små producenter. Cocoa giver udbytte til over 5 millioner bønder verden over . Længere oppe i forsyningskæden har koncentrationsprocesser ført til at kun en håndfuld selskaber dominerer markedet.

Rapporten " " tager et kig bag forhænget på den internationale chokoladeindustri, afdækker de massive ubalancer i sektoren samt de sociale og miljømæssige udfordringer, som kakaoproducenterne står over for. Vores geografiske fokus er på Vestafrika - specielt Ghana, Elfenbenskysten og Cameroun - som det meste kakao forarbejdet i Europa stammer fra. Rapporten dækker de vigtigste faser i chokolade forsyningskæden med fokus både på en af sine mest magtfulde aktører - supermarkederne - såvel som på den mest sårbare gruppe af deltagere: kakaobønder, (vandrende) landarbejdere, børn og især kvinder. Rapporten fremhæver de miljøproblemer kakaoproduktion skaber, skovrydning og pesticidanvendelse, deres årsager og konsekvenser, og peger på mulige løsninger. Den præsenterer en analyse af pesticidrester findes på 41 østrigske chokoladebarer og påskeharer og giver en oversigt over de bæredygtighedsprogrammer som østrigske forhandlere har. Ud over de sociale problemer, som fattigdom, børnearbejde og udnyttelse af landarbejdere,  fremhæves de miljømæssige problemer for kakaoproduktion, skovrydning og pesticidanvendelse, deres årsager og konsekvenser, og peger på mulige løsninger. Rapporten fremhæver også to særlige spørgsmål vedrørende kakaoproduktion i Ghana og Cameroun: samspillet mellem guldminedrift og kakao i Ghana og konsekvenserne af Verdensbankens strukturtilpasningsprogrammer i kakao sektor i Cameroun.

Klik her for at læse raporten