La nivel mondial, producția și comercializarea alimentelor generează un profit de miliarde. Cu toate acestea, corporațiile multinaționale rareori își asumă responsabilitatea pentru condițiile de muncă din cadrul lanțurilor de furnizare proprii, sau pentru impactul pe care producția o are asupra mediului. Studiul SQEEZE OUT evidențiază o imagine transparentă al lanțului de producție a industriei producătoare de suc de portocale, de la stagiul de cultivare până la cel de comercializare. Rezultatele cercetării din Brazilia și Europa pun în evidență ceva ce retailerii ascund: dependența și exploatarea lucrătorilor de pe plantații și din fabrici, precum și distrugerea mediului înconjurător, mai ales prin utilizarea exagerată a pesticidelor.

Studiul oferă o imagine de ansamblu a industriei citrice din Brazilia, punând în evidență profilul economic al companiilor principale din sectoarele relevante: rural (plantarea și recoltarea portocalelor), industrial (procesarea portocalelor pentru producerea sucului), precum și cel de promovare și comercializare a produsului final (de către retailerii europeni). Rezultatele acestui studiu sunt bazate pe o metodă de cercetare calitativă, incluzând două cercetări de teren: prima în iunie/iulie 2013 de către ONG-ul de politici de dezvoltare, Christliche Initiative Romero e.V. (CIR), iar cealaltă în iunie 2015 de către CIR și ONG de protecție a mediului, GLOBAL 200. Mai mult, CIR a acreditat un studiu al Instituto Observatório Social (IOS) în 2013. Pe lângă sursele principale (interviurile individuale cu lucrătorii și reprezentanții sindicali), diferite surse secundare au fost utilzate, precum materialul oferit de companiile din industrie, de asociațiile sindicale și de către guvern/MTP, presa sindicală, universități și de alte surse.


Pentru mai multe informa
ții despre această problematică, vă rugăm să descărcați studiul complet.