Keserédes

A termékekben található nádcukrot gyakran fenntarthatatlan körülmények között állítják elő

A SOMO nevű szervezet által a SupplyCha!nge projekt keretében 2015. december 1-én kiadott „Keserédes” jelentés szerint a munkások és a közösségek jogai gyakran csorbát szenvednek a nádcukor előállítása során. A tanulmány rámutat, hogy a nádcukor ágazatban dolgozóknak gyakran nincs biztosítása, alacsony fizetésért dolgoznak, és az egészségügyi és biztonsági előírásoknak nagyon gyakran nem felelnek meg az üzemek. A cukornádtermesztéshez emellett komoly környezetvédelmi problémák és földzsákmánylás is kapcsolódik.

 

A nádcukrot felhasználó vállalatokat nem foglalkoztatja, hogy mi módon állítják elő azt

Habár a világon előállított cukor nagy része, 80%-a nádcukor, ennek mindössze 4,5%-a rendelkezik valamilyen fenntarthatósági tanúsítvánnyal. Az unióban növekszik az igény a cukor iránt, ahol a vásárolt cukor 20%-a nádcukor. Sajnos a cukrot felhasználó vállalatok nem fordítanak figyelmet a cukor eredetére, tudhattuk meg az egyik legjelentősebb európai cukorfinomítótól.

A „Keserédes” tanulmány angol nyelven innen tölthető le